От других видов тигровые креветки отличаются большими размерами и характерным окрасом. Их хвостовая часть размечена полосами, что также свойственно для меха хищника-прототипа. Однако эта черта проявляется только у свежих креветок. После заморозки полосы становятся незаметными.
Средний вес одной креветки примерно 600 грамм. Длина обычно составляет 20-25 см. Встречаются и более крупные особи, достигающие 35 см. Большую часть тигровых креветок выращивают в искусственных водоемах фермерских хозяйств. Этот сорт морепродуктов обладает не самой низкой калорийностью. Он больше питательный, чем диетический. Поэтому после их употребления чувство голода вы почувствуете не быстро.
Вы знали, что означают парные числа на упаковках с тигровыми креветками? Например, 50-70? Так указывают примерное количество штук креветок в 1 килограмме. Покупателю проще определить размеры особей.
Виды тигровых креветок
Возможно, для некоторых покупателей важно не просто купить тигровые креветки, а приобрести определенный вид морских обитателей. Их три:
- Обыкновенные, с развитой хвостовой частью, которая составляет примерно половину тела. Самок отличают по зеленоватому оттенку полосок, самцов по розоватому;
- Черные: продукция фермерских хозяйств. Характерный окрас – черный панцирь, белые полосы;
- Зеленые: их можно узнать по бледно-коричневому панцирю и пятнам или полосам зеленоватого цвета. Не бывают большими.
Состав, польза
О высокой пищевой пользе тигровых креветок говорит их сбалансированный состав. В списке важных компонентов:
- Кислоты Омега 3 с противовоспалительным действием, разжижающие кровь, тормозящие развитие атеросклероза, онкологии, приводящие в норму кровяное давление;
- Витамины группы В;
- Витамин Е с антиоксидантным воздействием, укрепляющий иммунитет, улучшающий состояние сосудов, сердца;
- Комплекс минеральных веществ: в больших количествах присутствуют сера, цинк, йод, фосфор и другие;
- Белок и протеины – для людей, занимающихся тяжелым физическим трудом;
В тигровых креветках находятся вещества, стимулирующие рост клеток, благотворно влияющие на гормоны. Доказано, что морепродукт является выраженным афродизиаком с суточной дозой селена.
Отзывы
Отзывов пока нет.