Мясо нежное и сочное, с четкими прожилками жира, волокна мягкие. Консистенция упругая, выдерживает тепловую обработку, аккуратно выглядит в нарезке.
Хребты лосося рекомендуем купить любителям рыбного супа или холодца. Чтобы сохранить целебные свойства максимально, можно засолить – самостоятельная закуска готова
Відгуки
Відгуків немає, поки що.