Гурмани, які знають толк у морепродуктах, часто шукають креветки. Любителі цих ракоподібних відзначають тонкий ніжний смак креветочного м’яса, насиченого білком. Позитивних відгуків у мережі було б більше, якщо б усі знали про їхню подвійну користь – для нарощування м’язової маси та утворення колагену.
Енергетична цінність
Калорійність креветок залежить від способу термічної обробки та виду. Середня енергетична цінність 100 грамів продукту ледь перевищує 100 ккал. Є особини з калорійністю близько 70 ккал. Питательність знаходиться приблизно на одному рівні з картоплею, бананами, камбалою, щукою та іншими видами риби. Найбільш калорійними та корисними вважаються дрібні особини.
Користь креветок
Шкода креветок обумовлена виключно непереносимістю білкової їжі, що трапляється рідко. Тому прийнято говорити про виняткову користь ніжного м’яса. Є багато причин, щоб хоча б раз на тиждень включати креветки у домашнє меню, оскільки вони:
- Сприяють схудненню;
- Укріплюють м’язи;
- Омолоджують, підтримують здорову шкіру;
- Укріплюють нігті, волосся, кістки;
- Поліпшують роботу серця, судин;
- Підтримують імунітет.
У 100 грамах креветочного м’яса міститься добова доза йоду, селена, необхідного для підтримання чоловічого здоров’я.
З чим їдять
Підкреслити смак мурманських креветок радимо лаймом або лимоном. Морепродукти смакують під соєвим соусом, сдобрені паприкою, чилі, соусом тартар. Самі креветки йдуть на приготування корисних білкових коктейлів, паст. Їх додають у масло, саджають на канапе. Салати, суши, супи з креветками прикрасять повсякденний або святковий стіл.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.