Свиные уши по-корейски – блюдо пикантное и ароматное, а хрящики делают его еще и хрустящим. В свиных ушках содержится много коллагена – белка, составляющего основу хрящей и сухожилий, кроме того свиные ушки являются источником витаминов группы B, таких важных макроэлементов как кальций, магний, натрий, калий и фосфор, а также микроэлементов – железа и йода.
Благодаря большому содержанию кальция, употребление свиных ушек оказывает благоприятное влияние на волосы, ногти и состояние кожи. Наличие коллагена поддержит в норме состояние хрящей, суставов, сухожилий, а также их рекомендуют употреблять людям с проблемами опорно-двигательного аппарата. Так как свиные уши состоят из 38% белка, это является хорошим регулятором для создания клеток и активизации обменных процессов организма.
Отзывы
Отзывов пока нет.