Свинячі вуха по-корейськи – страва пікантна і ароматна, а хрящики роблять її ще й хрустким. У свинячих вушках міститься багато колагену – білка, що становить основу хрящів та сухожилля, крім того свинячі вушка є джерелом вітамінів групи B, таких важливих макроелементів як кальцій, магній, натрій, калій та фосфор, а також мікроелементів – заліза та йоду.
Завдяки великому вмісту кальцію, вживання свинячих вушок сприятливо впливає на волосся, нігті та стан шкіри. Наявність колагену підтримає в нормі стан хрящів, суглобів, сухожиль, а також їх рекомендують вживати людям із проблемами опорно-рухового апарату. Так як свинячі вуха складаються з 38% білка, це є хорошим регулятором для створення клітин та активізації обмінних процесів організму.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.