Судак - риба, яка в наших краях не потребує представлення. Багато хто любить її за сухе, ніжне м'ясо та невелику в порівнянні з іншими річковими рибами кількість кісток. Судак холодного копчення, пласт стане чудовим доповненням до Вашого столу.
ТМ “Пан Ръбар” не економить на копченні та Вашому здоров'ї, жодного «рідкого диму»! Для копчення судака наша рибна переробна компанія “Пан Рибар” застосовує лише натуральну тріску, тирсу, стружку та солому. Кожна коптильна камера обладнана датчиками контролю температури та вологи, що дає можливість стежити за температурним режимом, за рахунок чого риба має щільну консистенцію і бурштиновий колір. Процес копчення натуральною деревиною дуже витратний і трудомісткий, але для нашої компанії якість продукції над усе. Пробуючи продукцію ТМ “Пан Ръбар”, Ви відразу зрозумієте, що риба саме натурального копчення, без застосування рідкого диму, що надає продукції неприродного запаху (різкого хімічного), вологої, липкої поверхні та неоднорідного забарвлення (підтікання різних відтінків). Тому вся копчена риба ТМ “Пан Р'бар” – це смачний та корисний продукт, у якому цінні речовини та корисні для здоров'я властивості збережені максимально.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.