Гурмани, які розуміються на морепродуктах, часто шукають креветки. Любителі цих ракоподібних відзначають тонкий ніжний смак м'яса креветки, насиченого білком. Позитивних відгуків у мережі було б більше, якби всі знали про їхню подвійну користь – для нарощування м'язової маси та утворення колагену.
Енергетична цінність
Калорійність креветок залежить від способу термічної обробки та виду. Середня енергетична цінність 100 г продукту ледве перевищує 100 ккал. Є особини із калорійністю близько 70 ккал. Поживність знаходиться приблизно на одному рівні з картоплею, бананами, камбалою, щукою та іншими видами риб. Найбільш калорійними та корисними вважаються дрібні особини.
Користь креветок
Шкода креветок обумовлена виключно непереносимістю білкової їжі, що трапляється рідко. Тому прийнято говорити про виняткову користь ніжного м'яса. Є багато причин, щоб хоч раз на тиждень включати креветок у домашнє меню, т.к. вони:
- Сприяють схуднення;
- Зміцнюють м'язи;
- Омолоджують, підтримують здорову шкіру;
- Зміцнюють нігті, волосся, кістки;
- Поліпшують роботу серця, судин;
- Підтримують імунітет.
У 100 г креветкового м'яса знаходиться добова доза йоду, селену, необхідного для підтримки чоловічого здоров'я.
З чим їдять
Наголосити на смак мурманських креветок радимо лаймом або лимоном. Морепродукти смачні під соєвим соусом, присмачені паприкою, чилі, соусом тартар. Самі креветки йдуть для приготування корисних білкових коктейлів, паст. Їх додають у олію, садять на канапі. Салати, суші, супи з креветками прикрасять повсякденний чи святковий стіл.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.