Дунайський оселедець характеризується високою жирністю та відмінним смаком. Жири, що містяться в оселедці, допомагають знизити ризик серцево-судинних захворювань, оскільки належать до категорії «корисних». Оселедець містить антиоксиданти, омега-3 жирні кислоти, селен, вітаміни D та B12.
Для копчення оселедця наша рибна переробна компанія “Пан Рибар” застосовує лише натуральну тріску, тирсу, стружку та солому. Кожна коптильна камера обладнана датчиками контролю температури та вологи, що дає можливість стежити за температурним режимом, за рахунок чого риба має щільну консистенцію і бурштиновий колір. Процес копчення натуральною деревиною дуже витратний і трудомісткий, але для нашої компанії якість продукції над усе. Пробуючи продукцію ТМ “Пан Ръбар”, Ви відразу зрозумієте, що риба саме натурального копчення, без застосування рідкого диму, що надає продукції неприродного запаху (різкого хімічного), вологої, липкої поверхні та неоднорідного забарвлення (підтікання різних відтінків). Тому вся копчена риба ТМ “Пан Р'бар” – це смачний та корисний продукт, у якому цінні речовини та корисні для здоров'я властивості збережені максимально.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.