Салака холодного копчения

Салака – небольшая промысловая рыба, семейства сельдевых. Приятный вкус мяса, низкая калорийность и полезные свойства салаки делают ее достойным блюдом для настоящих гурманов.

Копченую салаку используют для приготовления бутербродов, салатов, в качестве холодных закусок. Ее можно употреблять как отдельное блюдо, а так же в сочетании с разными гарнирами.