Дунайська селедка характеризується високою жирністю та відмінним смаком. Жири, що містяться в селедці, допомагають знизити ризик серцево-судинних захворювань, оскільки належать до категорії «корисних». Селедка містить антиоксиданти, омега-3 жирні кислоти, селен, вітаміни D і B12.
Для копчення селедці наша рибна переробна компанія “Пан Рибар” застосовує тільки натуральну щепу, опилку, стружку та солому. Кожна коптильна камера обладнана датчиками контролю температури та вологи, що дає можливість суворо слідкувати за температурним режимом, завдяки чому риба має щільну консистенцію та янтарний колір. Процес копчення натуральною деревиною дуже затратний і трудомісткий, але для нашої компанії якість продукції перевищує все. Пробуючи продукцію ТМ “Пан Рибар”, Ви одразу зрозумієте, що риба саме натурального копчення, без застосування рідинного диму, який надає продукції не природний запах (різкий хімічний), вологу, липку поверхню та неоднорідний окрас (підтеки різних відтінків). Тому вся копчена риба ТМ “Пан Рибар” – це смачний і корисний продукт, в якому цінні речовини та корисні для здоров’я властивості збережені максимально.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.